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Glückliche und zufriedene Hofbewohner




SONNENHOF's WEIDEGANSL
ZU MARTINI ODER WEIHNACHTEN

... wie der Name schon sagt:
Weidegänse verbringen die Zeit von März bis zur Schlachtung großteils auf der Weide

Gans im Glück Saftige mostviertler Weiden. Nachhaltig artgerechte Haltung. Einwandfrei mustergültige Betriebsführung. Das sind nur drei der vielen strengen Qualitätskriterien, denen wir uns verschrieben haben.
Gans stressfrei Das Besondere an Sonnenhof`s Weidegansl ist die behutsame Aufzucht der “Gössel” genannten Gänseküken, die gesamte Haltung der Schnattertiere bis hin zur schonenden Schlachtung am Hof.
Gans besonders exklusiv Die natürliche Aufzucht und Fütterung verleihen dem Fleisch der Weidegänse besonderen Geschmack und Farbe. Das etwas dunklere, fettärmere Fleisch zeichnet sich durch extrem niedrigen Bratverlust aus.
ECHTE WEIDEGÄNSE

Echte Weidegänse leben auf der Weide und haben Zeit zu wachsen.
Und gleich vorweg: echte Weidegänse haben wegen ihrer 26-wöchigen Wachstumszeit so ihren Preis!

Die Aufzucht

Nach einer behutsamen und arbeitsintensiven 5-wöchigen Aufzucht in einem warmen Stall kommen die Gössel im Alter von 5-6 Wochen das erste Mal auf eine saftige Weide. Von nun an bis zur Schlachtung kommen sie tagsüber auf die Wiese um Gras zu fressen und nachts zurück in den vor Raubtieren (Fuchs, Marder) schützenden mobilen Gänsestall. Damit die Weide immer grün bleibt, wird der Gänsestall von Zeit zu Zeit umgestellt. Ab der 8. Lebenswoche sind sie voll befiedert und widerstandsfähig gegen schlechtes Wetter.
Im Stall erhalten sie neben dem saftigen Gras auch noch gentechnik- hormon- und antibiotikafreies Futter.
Bis November wachsen sie so trotz ständiger Bewegung zu einem stattlichen Gewicht von 3,5 –5 kg (Schlachtgewicht) heran.

MEHR GANSL

Das dunkle, fettärmere Fleisch zeichnet sich durch besonders niedrigen Bratverlust aus, d. h. „mehr Gansl“ in der Pfanne nach dem Braten.

HÖCHSTE QUALITÄT GARANTIERT EIN BESONDERES FESTMAHL!




MIT DEM HERBST BEGINNT AUCH DIE GÄNSESAISON WIEDER, SIE ERHALTEN UNSER WEIDEGANSL GEGEN VORBESTELLUNG AUS EIGENER SCHLACHTUNG.

QUALITÄTSFLEISCH vom Sonnenhof Weidegansl - Einfach Gschmackig!!!